Voedseltekort dreigt in de Verenigde Staten

De opwarming van de aarde laat zich stilaan ook gevoelen in de voedselvoorziening. Als gevolg van de extreme droogte in het westelijk deel van de Verenigde Staten is de omvang van de Amerikaanse veestapel teruggevallen tot een dieptepunt voor de afgelopen 61 jaar.

Dat heeft tot gevolg dat er veel minder vlees beschikbaar om de Amerikanen te voeden. Maar er dreigt niet alleen een tekort aan vlees, de extreme klimaatomstandigheden hebben er ook toe geleid dat er bijvoorbeeld ook tekorten aan groenten en fruit zijn ontstaan.

Volgens de U.S. Drought Monitor is de situatie momenteel vooral zeer verontrustend in een strook tussen Californië en het hart van Texas. In de Golden State beleven boeren, tuinders en veetelers zelfs de grootste droogte uit de geschiedenis, in zoverre

dat er nu een voedseltekort dreigt.