Brasserie pur sang

Op de plaats van Café Terminus Runkst opende vorige maand brasserie Rongese. Met sommelier Peter Merken, die naam maakte als mede-uitbater van Bistro Nano in Hasselt, en de voormalige souschef van Scholteshof Cees van Corler staat een ervaren duo aan het roer. Rongese is een brasserie pur sang met traditionele gerechten, zoals stoofpotjes, lekkere wijntjes en een keuze aan Belgische speciaalbieren. De drempel is bewust laag gehouden, waardoor iedereen het gevoel heeft welkom te zijn.