Proeven toegelaten
Lindemans lanceert gin op basis van bierdistillaat. In een eerste fase wordt de gin enkel in genummerde flessen in de brouwerij verkocht. Er zijn twee soorten: clear gin en red gin. Cocktail-expert Manuel Wouters raadt de red gin aan in een cocktail met prosecco, de clear gin gaat het best samen met tonic, veel ijs en pompelmoes.
©
Chef Viki Geunes van ‘t Zilte in Antwerpen creëerde enkele bier-kaascreaties met Noord-Hollandse gouda.
©
Schweppes lanceerde vier Premium Tonic Mixers zodat u volop kan experimenteren met ginrecepten.
©
Topchef Ferran Adria van het bekende elBulli in Spanje en champagnemerk Dom Perignon slaan de handen in elkaar. In de elBulli Foundation gaan ze op zoek naar wat creativiteit en expressie betekent.
©
Stephane Cardinale
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier