Nieuws Nieuws Monoprix, ‘de supermarkt van de Franse bourgeoisie’, richt pijlen op België in zoektocht naar 1,2 miljard De Franse stedelijke supermarktketen Monoprix opent een eerste winkel in ons land. De keten wil drie winkelformats loslaten op onze markt, te beginnen met de Monoprix-supermarkt in Waterloo. "Et pour les Flamands la même chose kun je politiek misschien niet correct vinden, maar commercieel kan dit werken", weet retailexpert Gino Van Ossel.
Nieuws Nieuws Delhaize: vakbonden niet tevreden na nieuw overleg, stakingen duren wellicht voort Een nieuwe ondernemingsraad bij Delhaize heeft maar een uur geduurd en de vakbonden zijn niet tevreden. De stakingen zullen wellicht voortduren.
Video | Z-Nieuws Video | Z-Nieuws Winkelen mannen in de supermarkt anders dan vrouwen? (video) De gezinssamenstelling is veranderd. Een derde zijn eenpersoonshuishoudens, veel meer dan vroeger gaan vrouwen ook werken. De thuiswerkende moeder die dus de manager is van het huishoudbudget, is een zeldzaamheid geworden. Ook mannen doen de boodschappen. Doen ze dat anders? Ja en neen, zegt retailexpert Gino Van Ossel. "Mannen kopen blijkbaar anders als er kinderen bij zijn. Ze zeggen minder makkelijk ‘neen.’ Ook blijkt dat mannen vaker werken met een uitgeschreven lijstje: ze doen dan wel de boodschappen maar de partner bepaalt wat er gegeten wordt." Bekijk een fragment uit Trends Talk met professor Van Ossel.
Ondernemen Ondernemen 'Waarom een zelfstandige uitbater beter is voor een supermarkt' Het management van Delhaize België liet dinsdag weten dat het zijn 128 winkels in eigen beheer wil verzelfstandigen. Volgens retailexpert Gino Van Ossel is dit een slim plan. Hij gelooft dat “de toekomst voor de supermarkt bij de zelfstandigen zit". “Over tien jaar zijn de klassieke supermarkten in eigen beheer compleet verdwenen,” zegt Van Ossel, …
