Wildmenu

Redactie Trends

21-11-2018, 21:00 Bijgewerkt op: 20-07-2022, 08:06

Wouter Keersmaekers van de Schone van Boskoop uit Boechout sluit het 25-jarige jubileum af met een wildmenu, dat is geïnspireerd op bereidingen uit de afgelopen kwarteeuw. Er zijn twee menu’s ‘Uit de Grond’ (49 en 65 euro) en twee menu’s ‘Uit de Buik’ (90 en 115 euro).