Veggiemaand

Op 1 maart ging voor de derde keer de VeggieChallenge van start. De vzw Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA) wil zo mensen aanmoedigen om een maand lang minder tot geen vlees te eten. De voordelen van een vegetarische levensstijl zijn welbekend, maar het is niet altijd eenvoudig spitsvondig uit de hoek te komen zonder het vertrouwde stukje vis of vlees. Daarom introduceert de maaltijdboxleverancier Foodbag deze maand een rist vegetarische recepten, waarbij u de ingrediënten aan huis geleverd krijgt. U kookt dus met verse lokale producten, maar ook met alternatieve ingrediënten en lekkere vleesvervangers.