Lekkere fondue

De liefhebbers van een echte fondue savoyarde kunnen zich in de handen wrijven. Sinds kort herbergt Brussel een vestiging van Fondus de la Raclette. Het restaurant werd opgericht door de Fransman Mathieu Dacheville en heeft drie vestigingen in Parijs. Het Brusselse restaurant opende op 11 oktober. Het decor is dat van een chalet en de keuken serveert fondue vacherin, tartiflettes en grillades. In de tafels is een grill geïntegreerd, waarop men een fondue of raclette kan bereiden.