Franse klassiekers

Naast 1238 openden afgelopen herfst drie andere restaurants in de knap gerenoveerde bijgebouwen van het Botanic Sanctuary. Het gastronomische restaurant Fine Fleur en de comeback van Hertog Jan werden al aangekondigd. Maar de bezielers van Hertog Jan, Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, openden op de site ook een tweede vestiging van Bar Bulot. Net zoals in Brugge smult u er onder meer van geplette polderaardappeltjes met karnemelk en grijze garnalen of vol-au-vent met bressekip.