“Deze snoepwinkel was een kinderdroom”, zegt Ann Daamen. “Als klein meisje fantaseerde ik al hoe ik mijn zaak zou inrichten. Dankzij mijn opleiding in de plastische kunsten kreeg ik de kennis om mijn dromen ook in de praktijk om te zetten. Ik ben een enorme fan van de jaren vijftig. De vormgeving, de muziek, de pastelkleuren, het gebruik van plastiek en bakeliet: de periode ademt een sfeer die perfect bij een snoepwinkel past.”
Niet alleen de winkel, ook de snoepjes katapulteren de bezoekers terug naar het verleden. “Ik verkoop vooral ambachtelijk snoepgoed, dat zijn smaak krijgt door kwaliteitsvolle ingrediënten of een ingenieus recept. Soms laat ik grote snoeprages aan mij voorbijgaan, omdat ze niet passen bij de stijl van mijn winkel. Mijn vaste klanten appreciëren dat.”
Ann Daamens voorliefde voor de snoepklassiekers steunt op mooie herinneringen uit haar kindertijd. “Als klein meisje vond ik een bezoek aan de snoepwinkel altijd een belevenis. Ik merk dat de kinderen die hier komen, vaak hetzelfde gevoel krijgen wanneer ze hier binnenstappen. Dat is hartverwarmend om te zien. Vooral tijdens de sinterklaasperiode – wanneer de chocolade munten, de sigaren in guimauve en de speculaas weer op de toonbank verschijnen – zie ik heel wat bezoekers glunderen.”
Is het authentieke snoepgoed door de jaren heen echt niet veranderd? “Nee”, lacht Ann. “Zeker de snoepjes van Belgische makelij zijn zo goed als onveranderd gebleven. Als fabrikanten iets aan hun klassiekers veranderen, dan is het de grootte van het snoepgoed. Ik verkoop nog altijd de roze spekbollen waar ik als kind al verzot op was. Ze smaken nog exact hetzelfde, maar ze zijn in al die jaren veel kleiner geworden. Of dat iets te maken heeft met het feit dat ik gegroeid ben? Zou kunnen. Maar ik denk het niet.”
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier