Bar Palo Cortado

Ran Van Ongevalle en Janah Van Cleven openden in Hof de Plezance aan de Brugse Sint-Jakobsstraat 38 de cocktailbar Bar Palo Cortado. Ran Van Ongevalle is bekend in de wereld van de cocktails. Hij won twee jaar terug de begeerde Bacardi Legacy Global Cocktail Competition en opende de chique Artesian Bar in Londen.

De plannen om een eigen zaak in Brugge te openen bestonden al langer. Ran en Janah zijn van plan hun buurtbar later te verhuizen naar een nieuwe locatie in de binnenstad.

De zaak is, met uitzondering van dinsdagen, tot en met 30 september dagelijks open vanaf 16 uur.