Z-Wallonië (9)- 10/01/15
Gelegen in het hartje van de Ardennen ligt Hartman, het atelier gespecialiseerd in de versnijding en het uitbenen van varkens. Een non-stop aanpassing aan de heersende economische situaties zorgden voor een traditie van productie van kwaliteitsvlees. Magalie Thielemans geeft uitleg bij de kwaliteitslabels AOP en IGP.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier