Daniels rapport over The Dominican. Locatie: Luxehotel in hartje Brussel, bovenop een 15e eeuwse Dominikaner abdij. Ooit het nederige stulpje van neoclassicistische schilder Jacques-Louis David.
Zeer professionele en joviale Aalsterse Gentenaar achter de bar. Vrolijk personeel.
Uitgebreide cocktailkaart met kwalitatieve klassiekers en verschillende eenvoudige, maar originele variaties.
This is holy ground! Goed om uit te blazen of net om te starten.
