Henk Van Oudenhove en zijn vrouw Veronique openden vijftien jaar terug het intieme 'tafeltheatertje' Sans Cravate. De twee legden de lat telkens wat hoger, met een Michelinster als gevolg. Vijf jaar geleden kwam La Suite Sans Cravate erbij, een luxueuze tafel-en-bed met vier suites. Niet veel later volgde de laagdrempelige Hubert Gastrobar. Nu hebben Henk en Veronique Van Oudenhove besloten hun buikgevoel te volgen en terug te keren naar hun roots: een à-la-carterestaurant met een kleine maar veelzijdige ...