Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde, bekend van hun in 2015 verkochte Wasbar, ...

Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde, bekend van hun in 2015 verkochte Wasbar, pakken uit met een nieuw concept: Chez Claire of luxueuze haute éclairs. Chez Claire gaat tegelijk open in Antwerpen en in Gent. De eclair maakt vanaf februari een comeback maken in dertien smaken, ter plekke te smaken of mee nemen in cadeauverpakking. Chez Claire heeft ook een eigen champagne, Cuvée Claire.