Ondernemen Ondernemen Familiebedrijf Jacques IJs lonkt naar Scandinavië: ‘Noren eten roomijs als maaltijd’ Het is piekseizoen voor de roomijsproducent Jacques IJs, met temperaturen die komend weekend boven 30 graden klimmen. Het familiebedrijf groeide de voorbije vier decennia uit tot een belangrijke speler in huismerken voor Europa. Scandinavië is een nieuwe beloftevolle markt. “Hoe gek het ook klinkt: hoe meer je naar het noorden gaat, hoe meer roomijs er gegeten wordt.”
