Gastronomie Gastronomie Fran Mertens van restaurant Dunas: "We werken met verse producten, maar willen een goed evenwicht tussen prijs en kwaliteit" Volgende week worden in Antwerpen de Michelinsterren uitgedeeld. Trends Style tipt elke dag een chef die een grote kans maakt om die eerste ster binnen te halen. Vandaag: Fran Mertens van restaurant Dunas in Duinbergen.