Duurzaamheid Duurzaamheid Humus x Hortense verzoent topgastronomie met duurzaamheid: 'Wij zijn heel loyaal tegenover onze bioboer' Humus x Hortense haalde als eerste puur plantaardige finediningrestaurant 16 op 20 in de restaurantgids Gault & Millau, werd door die andere gids bedacht met een Michelinster, en prijkt op de negende plaats in de lijst van beste groenterestaurants ter wereld van We’re Smart World.
Reizen Reizen Reisregisseur David de Vleeschauwer: ‘Ik heb contacten die geen enkel reisbureau heeft’ Van schapen hoeden voor 250 euro in de Abruzzen tot een week Antarctica van 1 miljoen euro. Als reisregisseur stelt David de Vleeschauwer de zotste trips samen. Met Remote Experiences is hij nu de eerste Belg die een boek uitgeeft bij de prestigieuze uitgeverij Taschen. “Interessante bestemmingen bundel je niet in hotels en lodges, maar in ervaringen.”
