Otomat werd opgericht door vijf partners die een Belgische pizza in de markt wilden zetten. Het deeg is gemaakt met Duvel-gist en afgewerkt met typisch Belgische ingrediënten zoals grijze garnalen of witloof. Na Antwerpen, Gent, Leuven en Brugge kunnen pizzaliefhebbers sinds januari ook in het centrum van Brussel terecht.