Nu de landbouw onder vuur ligt, probeert een nieuwe generatie boeren het tij te keren. Ze gebruiken volop technieken die de landbouw duurzamer moeten maken. Trends ging op bezoek bij Thijs Vermeulen (29), Sam Magnus (34) en Mitch Vermeiren (27). Het melkveebedrijf van Vermeulen is volledig onafhankelijk voor zijn elektriciteit: zonnepanelen en een windmolen produceren volop stroom, een batterij vangt het overschot op. Sam Magnus en zijn familie kweken witloof voor de grote supermarktketens. Hij kiest met regeneratieve landbouw voor een volledige systeemverandering, om zijn aanbod weerbaar te maken tegen grillen en aan de constante vraag te voldoen. “De bodem is de basis voor de teelt”, is zijn motto. Mitch Vermeiren ten slotte kweekt elk jaar 10.000 ton trostomaten in gigantische serres in Hoogstraten. Hij vangt volop regenwater op en zet zwaar in op zonnepanelen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier