De Vlaamse foodtechstart-up Paleo opent zijn eerste buitenlandse kantoor in Singapore. Het bedrijf van voormalig Groen-politicus Hermes Sanctorum ontwikkelt dierlijke eiwitten met behulp van gisten. Die kunnen vlees- en visvervangers meer naar vlees of vis doen smaken. Dat Paleo eerst naar Azië trekt om zijn eiwitten te commercialiseren, is geen toeval, zo blijkt.
BEKIJK – Vlaamse ontwikkelaar van diervrij vlees trekt naar Singapore
02-11-2023, 15:18
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier