BEKIJK – Het succesrecept van de meest rendabele frituren

De frituren in Vlaanderen zijn behoorlijk rendabel. Zelfs de kleinste halen een gemiddelde cashflow van 29.000 euro. Dat blijkt uit een onderzoek van Trends en Trends Business Information, die de cijfers van ruim 2.500 frituren analyseerden. Maar hoe pakken de écht succesvolle zaken het aan? Reporter Thierry neemt u mee naar het Bellegems Friethuisje in Kortrijk, één van de twee Vlaamse frituren met meer dan een half miljoen euro cashflow.