Plantaardige roomkaas

Gent doet zijn reputatie als een van Europa's veganistische hoofdsteden weer alle eer aan.Op 3 nov...

Gent doet zijn reputatie als een van Europa's veganistische hoofdsteden weer alle eer aan.Op 3 november opende er 's werelds eerste Fromancerie. In een oude slagerij is nu een pop-upwinkel voor plantaardige delicatessen neergestreken. De aanleiding is de komst van het plantaardige kaasmerk WildWestLand naar België. Achter dat Nederlandse merk zitten, naast de oprichters van Westland, ook Jaap Korteweg en Niko Koffeman. Die laatste twee gooiden eerder hoge ogen met De Vegetarische Slager.