Gert De Mangeleer en Joachim Boudens wisten te verrassen door op het toppunt van de roem hun vijf jaar oude sterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem te sluiten. Het was tijd voor nieuwe uitdagingen. Nu bedenken en begeleiden ze nieuwe projecten. Hertog Jan wordt een exclusieve evenementenhoeve en de bijbehorende groentetuin levert aan externe klanten. Daarnaast staan er nieuwe restaurantprojecten op stapel, zoals de ombouw van het pand in Sint-Michiels tot een eethuis met klassieke Belgische en Franse gerechten.
...