Viki Geunes sluit zijn tweesterrenrestaurant in maart. Enk...

Viki Geunes sluit zijn tweesterrenrestaurant in maart. Enkele passen verder pakt hij uit met een nieuw concept. Het nieuwe 't Zilte zou midden april openen. De verandering is voor Geunes een stimulans om de lat nog wat hoger te leggen. Hij gaat voor een "pure gastronomische totaalbeleving".