De Gentse spookkeuken Casper is na zes Belgische locaties klaar om te groeien in het buitenland en kondigt zijn eerste g...

De Gentse spookkeuken Casper is na zes Belgische locaties klaar om te groeien in het buitenland en kondigt zijn eerste grote kapitaalronde aan. Het Nederlandse Slingshot Ventures, de Deliverect-oprichters Zhong Xu en Jan Hollez, en Jürgen Ingels van Smartfin Capital voeden Casper met 5 miljoen euro. Casper werd opgericht aan het begin van de coronapandemie. In 2021 leverde het bedrijf al meer dan 230.000 gerechten. Casper wil dit jaar vestigingen openen in de grootste steden van Nederland: Den Haag, Rotterdam, Eindhoven en Utrecht. De eerste Franse vestiging plant het later dit jaar in Rijsel.