De Belgische voedingsmultinational start dit najaar met een eigen school in de Verenigde Staten. De onderneming heeft al langer zulke scholen om bakker...

De Belgische voedingsmultinational start dit najaar met een eigen school in de Verenigde Staten. De onderneming heeft al langer zulke scholen om bakkers, patissiers, en chocolatiers op de leiden. Dat zijn wereldwijd knelpuntberoepen. De leerlingen krijgen naast gewoon onderwijs ook specifieke opleidingen van Puratos. De onderneming heeft al scholen in Brazilië, de Filipijnen, India, Mexico, Roemenië en Zuid-Afrika. Dit najaar volgt een school in New Jersey, in de Verenigde Staten. "We werken er samen met een technische school", zegt CEO Pierre Tossut. "We bouwen er een onderzoekscentrum rond bakkerijproducten. Het probleem van personeelstekort is zo mogelijk nog nijpender in de VS dan hier. In 2022 zullen we 370 leerlingen in opleiding hebben".