Het probleem

Jan Verhoeven kreeg het idee voor zijn start-up toen hij een MBA volgde. "Ik maakte lange dagen en nachten en leefde op fastfood. Ik voelde meer en meer de behoefte iets gezonds te nemen en had de MBA-organisatie gevraagd een fruitschaal te plaatsen. Maar toen die er stond, haakte ik na twee weken al af. Uit een enquête bleek dat 75 procent van de mensen op de werkvloer in die paradox zitten. Ze weten dat ze gezonder kunnen leven, maar een gratis appel eten ze niet op." Verhoeven richtte samen met twee vennoten Gingerwald op, dat begeleiding kreeg van de accelerator The Birdhouse.
...