"Om van een wijn te genieten, open ik de fles op tijd, zodat de drank kan ademe...

"Om van een wijn te genieten, open ik de fles op tijd, zodat de drank kan ademen", probeerde ik op een goed blaadje te komen bij Wouter De Beck, zaakvoerder Les Caves de Bordeaux; Johan Verborgh, architect, zaakvoerder ARQ architecten; Karine Vandenberghe, CEO Avvision; en Jan Bonte, CEO Advionics. "Maar als de wijn er niet uitziet alsof hij ademt, kies ik rigoureus voor mond-op-mondbeademing."