'Gemakkelijke én gezonde voeding'

Jeroen Spitaels (30) Medeoprichter en CEO van Mealhero Jeroen Spitaels studeerde marketing aan de Hogeschool Gent. "Na die drie jaar wilde ik meer weten over algemene bedrijfsvoering en behaalde ik een bachelor handelswetenschappen aan de HUB/Ehsal in Brussel. Daarna heb ik een master general management gevolgd aan de Vlerick Business School." Nadat hij in 2014 was afgestudeerd, volgde hij in avondonderwijs nog een opleiding tot slager en traiteur bij Syntra Gent. Jeroen Spitaels komt uit een familie die al generatieslang in de voedingsindustrie actief is. Hij startte zijn carrière in het familiebedrijf. "Ik ben de derde generatie in het familiebedrijf Spitaels, een vlees- en charcuteriebedrijf", zegt hij. In 2017 leerde hij Anton Claeys en Steven Debaere kennen. In 2018 richtten ze samen Mealhero op, een bedrijf dat vriesverse voedingsboxen levert. "We merkten dat gemakkelijk eten vaak ongezond was. Wij willen gemakkelijke én gezonde voeding brengen", zegt Spitaels. De klanten bestellen met een abonnementsformule diepvriesmaaltijden en maken die thuis klaar met een stoomoven die in het abonnement zit. Inmiddels heeft het bedrijf zo'n 10.000 klanten in Nederland en België. In 2020 verviervoudigde zowel het klantenbestand, het aantal verkochte maaltijden als de omzet. Kwam dat dankzij corona en de lockdown? "Dat is moeilijk te zeggen", aldus Spitaels. "We groeiden voor de crisis al snel en hebben dat tempo aangehouden." Voorlopig beperkt Mealhero zich tot de Belgische en de Nederlandse markt. Beide markten worden apart benaderd, omdat de eet- en voedingsgewoonten verschillen. "We moeten veel nieuwe recepten bedenken", zegt Spitaels. Wandelen in een drukke stad en lezen.