Tijdens de Boekenbeurs, die gisteren van start is gegaan, zal jeugdschrijver Marc De Bel zijn vingers mogen krommen om handtekeningen te plaatsen. Zijn creatuurtjes, de Boeboeks, liggen binnenkort in de winkelrekken in de vorm van biologische koekjes. Daarvoor ging de succesrijke jeugdauteur in zee met koekjesbakker Biokorn.
...

Tijdens de Boekenbeurs, die gisteren van start is gegaan, zal jeugdschrijver Marc De Bel zijn vingers mogen krommen om handtekeningen te plaatsen. Zijn creatuurtjes, de Boeboeks, liggen binnenkort in de winkelrekken in de vorm van biologische koekjes. Daarvoor ging de succesrijke jeugdauteur in zee met koekjesbakker Biokorn." Kabouter Plop en Samson hoeven niet bang te zijn van de Boeboeks," lacht Jos Corthouts, oprichter en gedelegeerd bestuurder van Biokorn. "Met het eerste biologische kinderkoekje mikken we eerder op een zeer beperkte niche. Het succes van Plop en Samson doet ons natuurlijk wel dromen." Jos Corthouts is de derde generatie van een bakkersfamilie met een uitgesproken aandacht voor gezonde en natuurlijke producten. Halverwege de jaren tachtig vestigde hij zich op het industrieterrein van Diest, waar hij zich sindsdien toelegt op de productie van biologische koekjes. Het assortiment omvat momenteel zeven producten en was vorig jaar goed voor een omzet van 1,45 miljoen euro. In ons land vind je de Biokorn-producten zowel in de natuurvoedingswinkels als in de grootdistributie ( Colruyt en Delhaize). Maar liefst 60% van de omzet gaat echter naar het buitenland: Nederland, Duitsland, Frankrijk, maar ook verre bestemmingen als Israël en Guadeloupe. "Sinds kort zijn onze producten ook te verkrijgen in Amerika," zegt Corthouts fier. "In dat land is de markt voor biologische producten al volwassen. We verwachten er dan ook zeer veel van. We hebben wel pech gehad met de timing van onze introductie, want kort daarna had de dollar een spectaculaire inzinking. Onze producten werden met één klap 15% duurder." Volgend jaar zal de koekjesbakker zijn intrek nemen in een nieuw gebouw, dat een paar honderd meter verder zal worden opgetrokken. Een investering van zowat 2 miljoen euro, nieuwe machines inbegrepen. Maar Corthouts wil meer dan vier nieuwe muren met een dak erboven. "We hechten ook veel belang aan het personeelsbeleid. We hebben onlangs met de hele ploeg een dagje in de touwen gehangen van het fort van Hoboken."D.V.T. [{ssquf}]"In Amerika is de markt voor biologische producten al volwassen. We verwachten er dan ook zeer veel van."