Bruichladdich The Classic Laddie: de rijkdom en authenticiteit van Schotland in een fles

Deze krachtige, authentieke, transparante luxewhisky van Rémy Cointreau onderscheidt zich door zijn nobele waarden en unieke profiel.

De beste geschenken nemen ons mee op een verre reis, mijlen weg van de dagelijkse sleur, en doen ons nieuwe horizonten ontdekken. En als jij je naasten dit jaar eens een reis naar Schotland cadeau doet? We hebben het dan over een echt, culinair avontuur naar het westen van Schotland met zijn meren, de zeewind, de venen en de uitzonderlijke, woeste landschappen die het land zijn typische charme geven. Er gaat niets boven een hemelse whisky om dat terroir te proeven en het echte aroma van Schotland op te snuiven. Adam Hannett, hoofd van de distilleerderij van Bruichladdich, is trots op zijn uitzonderlijke erfgoed en streeft naar unieke producten. In dit licht ontwikkelde hij een authentieke, volledig transparante single malt. Zijn juweel: The Classic Laddie. Deze whisky put zijn rijkdom uit het lokale terroir en bevat, als een open boek, enkel volledig traceerbare ingrediënten.

De echte smaak van Schotland

Van de gerstteelt tot de veroudering in de vaten en de botteling … The Classic Laddie van Bruichladdich is 100% Schots, en is meer bepaald afkomstig van het eiland Islay. Adam Hannett, het hoofd van de distilleerderij, staat erop een volledig in Schotland gemaakte single malt whisky aan te bieden. Hij gebruikt dan ook uitsluitend lokaal geteelde gerst. Deze keuze is ingegeven door zowel passie, als door de omgeving. Het klimaat, de grond en de hoge breedtegraad van de streek geven de granen immers een optimaal smaakprofiel tijdens het distilleren. De distillatieketels van Bruichladdich laten zich dan ook niet opjagen. In de plaats van de gerst te persen, distilleren ze de nectar druppelsgewijs. Het resultaat? Een whisky met een uitzonderlijke zuiverheid. Deze single malt onderscheidt zich – naast zijn transparantie – ook door zijn unieke profiel, lange rijping en subtiele zoutsmaak. Terwijl hij rust in de pakhuizen op de oever van het Loch Indaal, ademt hij dagelijks de zilte zeelucht in en ontwikkelt hij in de loop van zijn lange rijpingsproces een zoute frisheid, typisch voor de whisky’s van Bruichladdich. Om de authenticiteit en kwaliteit van haar geestrijke dranken te garanderen, bottelt de distilleerderij ze op het eiland zelf.

Unieke, eindeloze smaken

Het terroir evolueert met de seizoenen en de jaren. Elke cuvée van The Classic Laddie is dan ook uniek. Het recept van deze whisky van Bruichladdich is niet in marmer gebeiteld: de meester-distilleerder moet zich jaar na jaar aanpassen aan de eigenschappen van de gebruikte granen en het klimaat om met de grootse zorg zijn verouderingsvaten te kiezen en de beste single malt samen te stellen. Bruichladdich vindt dat elke consument moet kunnen nagaan wat hij in zijn glas heeft. Daarom hanteert de distilleerderij een codesysteem, waaruit de leeftijd, het type en de herkomst van elk vat, gebruikt voor de productie van haar dranken, af te lezen zijn.

Een whisky met een zeldzame zuiverheid

De distilleerderij van Bruichladdich maakt er een erezaak van om een zo zuiver en natuurlijk mogelijke whisky voor te stellen. Daarom weigert ze kleurstoffen toe te voegen aan haar hemelse creaties of haar whisky’s koud te distilleren. Dit zijn nochtans allebei zeer courante praktijken in de wereld van de industriële geestrijke dranken, maar ze beïnvloeden helaas de kwaliteit van de essentiële oliën, die van nature aanwezig zijn in single malt. Het zijn trouwens deze bijzondere oliën die de whisky van Bruichladdich zijn uitzonderlijk complexe smaakprofiel en ronde mondgevoel geven.

The Classic Laddie, de ziel van Bruichladdich

The Classic Laddie van Bruichladdich is een whisky, gecreëerd door de vorige meester-distilleerder Jim McEwan. Het is een ongeturfde scotch single malt, die volledig op het eiland Islay wordt gedistilleerd. Deze opmerkelijke cuvée van meerdere jaargangen, gerijpt in vaten van Amerikaanse en Spaanse eik, kenmerkt zich door intense bloem- en fruitsmaken. In de neus onderscheid je eerst toetsen van gerstesuiker, versterkt door een vleugje verfrissende munt, om vervolgens een subtiel boeket van wilde bloemen te ontdekken. In de mond spatten de fruitsmaken uiteen. Deze komen mee aangewaaid met een verrassende (maar heerlijke) toets van Atlantische zeebries, de signatuur van Bruichladdich. Met zijn sprankelende vruchten, een boeket van wilde bloemen en frisse zeelucht neemt The Classic Laddie je mee naar het hartje van het eiland Islay en de oevers van het Loch Indaal. Elke degustatie is een reis naar de Schotse hooglanden, tussen de bijtende wind uit de Atlantische Oceaan en de wilde natuur. Het ideale geschenk voor een familielid dat van whisky houdt, een bevriende fijnproever met trek in nieuwe, culinaire avonturen of gewoon voor jezelf!