Voorbije zaterdag werd de overname bekend van het West-Vlaamse Clarebout, de grootste Europese speler in diepvriesaardappelen, door de Amerikaanse groep J.R. Simplot. Willem ter Heerdt, directeur voeding en landbouw bij ING België, duidt de strategie achter die fusie. “De grote Amerikanen hebben de concurrentie onderschat.”