Peren, appels en dadels uit Aubel

Van supermarkt tot delicatessenzaak

De fabriek van Meurens bevindt zich op een steenworp van het centrum van de Luikse gemeente Aubel, nabij de voormalige spoorlijn tussen Aken en Luik. De onderneming wordt geleid door Bernard Meurens, de achterkleinzoon van stichter Clément Meurens. Behalve Luikse siroop produceert Meurens nog andere siropen en soorten vruchtenmoes. Drie kwart van de productie is bestemd voor België, de rest gaat hoofdzakelijk naar de buurlanden. “Je kunt onze producten ook vinden in delicatessenzaken in Tokio, Londen en Quebec”, zegt Bernard Meurens. De Luikse siroop van Meurens is te koop in de supermarkt. Het bedrijf verkoopt de helft van zijn productie aan industriële spelers, in de vorm van sapconcentraten. Meurens, dat altijd onafhankelijk is gebleven, heeft 23 voltijdse medewerkers in dienst. Het produceert elk jaar 3500 ton, goed voor een omzet van 7,5 miljoen euro.

Dat Meurens in 2015 een halalcertificaat aanvroeg, veroorzaakte commotie op de sociale media en zelfs bij politici. “Het had geen impact op de verkoopcijfers. Onze siropen zijn per definitie halal, omdat wij met fruit werken”, zegt Bernard Meurens. “Ze zijn trouwens ook koosjer. Het recept is onveranderd, we spelen gewoon in op de vraag.”