Marbella meets Tokio in Latem

Om in te spelen op de voortdurend wisselende coronamaatregelen, installeerde Peter Van den Bossche een gezellig terras in de tuin van zijn Brasserie Latem. Op de kaart staan, naast magnifieke wijnen en signatuurgerechten, nog enkele boeiende suggesties, zoals Bouchot-mosseltjes met bieslookroom of tarbot op de ofyr. Wie het liever licht houdt, smult van sushi, vers bereid in de izakaya bar. Nog tot eind oktober.