Slachtvlees maakt plaats voor kweekvlees: deze bedrijven uit de Lage Landen bereiden zich voor op commercialisering

Vlees eten zit ingebakken in onze cultuur, maar de vleesindustrie is een bedreiging voor onze planeet. Belgische en Nederlandse bedrijven werken daarom aan duurzame varianten, gekweekt in bioreactoren.