Dag Jan, hallo Sam

Negen jaar geleden werd Jan’s Café overgenomen door Sam Vancoppenolle. Begin deze zomer restylede hij het interieur en doopte hij de zaak om tot Gastrobar Sam, een plek die opvalt door de warme, moderne inrichting en de gigantische, decoratieve vis die boven de bar hangt. Naast een glas wijn en barfood om te delen, kun je hier ook aan tafel aanschuiven voor klassiekers zoals zeetong, steak tartaar of een gerijpte côte à l’os.