Innovatie met groenten
Wie er nog mocht aan twijfelen, ook de tuinbouw innoveert. In Pollinkhove in de Westhoek bloeit namelijk een nieuwe groente: sprouting broccoli of scheutjesbroccoli. Een groente die smaakt naar broccoli én asperge. De teler is ermee begonnen uit liefde voor het vak en om zijn seizoen uit te breiden.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier