Nieuwe app moet voedselverspilling terugdringen

Het Duitse FoodLoop lanceert een app waarmee de voedselverspilling in de supermarkten kan worden teruggedrongen, terwijl gebruikers ook de kans krijgen om flink te besparen op hun winkelrekening.

Voedselverspilling is een reëel probleem, en een groot deel van het voedsel dat in supermarkten wordt weggegooid, bestaat uit producten die dicht bij hun vervaldatum zijn. Het Duitse team achter de FoodLoopApp wil daar iets aan veranderen. De ontwikkelaars zetten een systeem op poten waarmee de koper beloond wordt voor de aankoop van zo’n product, dat anders in de container dreigt te belanden. De app stelt verkopers in staat de prijzen aan te passen van producten die bijna aan hun vervaldatum zitten, zodat klanten ze gemakkelijk voor een lagere prijs mee naar huis kunnen nemen. Geïnteresseerde kopers kunnen via de app in real time op de hoogte worden gehouden van die prijsacties, en hun koopgedrag daarop afstemmen. Via de smartphone kan de consument zo zijn boodschappenlijstje samenstellen. Duitse beleidsmakers staan achter het project, dat al verschillende innovatieprijzen in de wacht sleepte. De ontwikkelaars achter de app laten de toepassing nu al proefdraaien in enkele Duitse winkels, maar de ambities zijn allesbehalve bescheiden: tegen 2025 zouden alle supermarkten compatibel moeten zijn met de app. Daartoe zetten de ontwikkelaars nu al in op een partnerschip met de marktleider in voorraadbeheer. (Belga)