Alles over whisky

Met niemand minder dan David Stewart aan onze zijde reden we door een zonovergoten Speyside, in de Schotse Highlands. Een man voor wie whiskykenners een diepe buiging maken. Stewart is de malt master met de langste staat van dienst in de whiskybusiness. Al meer dan 50 jaar werkt hij bij William Grant & Sons, het familiebedrijf achter onder meer Glenfiddich en The Balvenie. Een rijp vat vol kennis, dus.

Een van de whisky's van Highland Park is een ode aan het Noorse erfgoed. Odin, sluit zich aan bij Thor, Loki en de mooie Freya om de Valhalla-collectie van dranken te vervolledigen.