De koerstruitjes van Peloton de Paris zijn gemaakt uit gerecycleerde petflessen en hebben fans tot in Tokio. "Mijn producenten keken me raar aan toen ik om duurzame stoffen vroeg", vertelt Wendy Janssens.
Toen Vincent Van Parys en Wendy Janssens in 2011 een fietsreis door de Verenigde Staten maakten, ontdekten ze vele fietsherstelplaatsen annex koffieshops. Drie jaar later openden ze in Mechelen hun eigen fietsbar.