Alles over Tom Cools

Het start allemaal bij de koffieboon, hoogstwaarschijnlijk een Arabica of Robusta. Daarna volgt het cruciale roosteren van die boon. Maar hoe transformeert die boon in een baristawaardige cappuccino? Expert Tom Cools verklapt het ultieme hulpmiddel voor iedere koffieliefhebber.