Alles over Nespresso

Het Zwitserse voedingsmiddelenconcern Nestlé heeft de rechten gekocht om een reeks producten van Starbucks wereldwijd te mogen verkopen, buiten de koffiewinkels van de Amerikaanse keten. De Zwitsers betalen er 7,15 miljard dollar (6 miljard euro) voor, zo maakten ze maandag bekend.

Filip Claeys van De Jonkman. Chocolatier Jean-Philippe Darcis. David Martin van La Paix. Roger Van Damme van Het Gebaar. NESPRESSO vroeg vier chefs om elk twee ontbijtrecepten te leveren.

"Vul je koffielepeltje net onder de crema - de schuimende bovenlaag - van je lichtjes afgekoelde espresso. Ruik. Tuit je lippen. Druk ze tegen de rand van het lepeltje en zuig met één krachtige inhaal de koffie in je mond. Zorg voor een sprinkler-effect in je mondholte. Sluit je ogen en geniet." Zó en niet anders proef je koffie, demonstreert Karsten Ranitzsch, Head of Coffee bij Nespresso, in Berlijn. Oh ja, nog een tip : negeer bij het slurpen de meewarige blikken van de mensen in je buurt.