Alles over Central

Op 5 oktober wordt in Antwerpen de Best Female Chef Award uitgereikt aan Pía León, de oprichtster van het restaurant Kjolle in de Peruaanse hoofdstad Lima. Een speciale prijs voor de beste vrouwelijke chef kan een stimulans zijn, vindt León, al hoopt ze dat die over enkele jaren niet meer nodig is. "De realiteit leert dat veel vrouwen niet in het vak durven te stappen, omdat het zo vaak door mannen gedomineerd wordt."