Alles over Bordeaux

Een gewezen CEO van een beursgenoteerd bedrijf, die herbegint met de prille ambitie van een starter. Du jamais vu? Herwig Dejonghe, ex-Pinguin, bewijst dat het kan. In Bordeaux gooit hij zich helemaal op de sector die hij het best kent: diepvriesgroenten. Zijn drijfkracht? "De roep van het ondernemerschap."

Opvallend meer vrouwen leiden wijnhuizen. Het is een avontuurlijk beroep dat elk jaar weer anders is en dat voor een zeker gedeelte ook gestuurd wordt door intuïtie. We bezochten twee Grandes Dames in de Bordeaux.

2011 toverde zomer in de lente en lente in de zomer. Alleen wie uiterst streng zijn druiven selecteerde, kon behoorlijke bordeauxwijn maken. En wie streng proeft, weet die goede te vinden.

Als u over een kapitaaltje beschikt, biedt de huidige daling van de prijs per hectare u de gelegenheid om uw droom waar te maken. Ook al is het pad naar de aankoop van een wijngoed bezaaid met valkuilen.

Er is een trend in Bordeaux die nergens anders in Frankrijk voorkomt: topchateaus uit de Médoc en Saint-Emilion willen een stevige voet in de Nieuwe Wereld en maken wijn in Californië, Chili en Argentinië. Wat drijft ze?

De marketing heroriënteren, het basisgamma afbouwen, een nieuw merk lanceren. In een poging de afkalvende markt te trotseren, grijpen de bordeauxproducenten naar de grove middelen.

De Bordeaux stelt met gemengde gevoelens vast dat het ene na het andere wijndomein wordt opgekocht door Chinese investeerders. 'Ik heb liever dat ze bij ons kopen dan in Australië of Argentinië.'

Stel u ziet straks een aantal folders voor bordeauxwijnen in uw brievenbus glippen en besluit een deel van uw spaargeld in deze befaamde wijn te investeren. Hoe gaat u te werk om in de toekomst een appeltje voor de dorst uit die belegging te halen?