Slechts een fractie van de paaseieren in de winkelrekken is gemaakt van duurzaam geproduceerde cacao. Zowel grote fabrikanten als nichespelers lanceren initiatieven voor een meer duurzame cacaoproductie. Maar de weg is nog lang.
Barry Callebaut introduceerde in het najaar van 2017 roze chocolade. Libeert Belgian Choclate Creators lanceert nu Ruby IIII: twee robijnvormige holle figuren van roze chocolade in één verpakking.
Drie kwart van de Belgische chocoladeproducenten zijn nog altijd puur Belgisch, maar de grote kleppers hebben buitenlandse eigenaars. "Het aandeelhouderschap is in buitenlandse handen. En dan? De chocolade is en blijft Belgisch."
De groep Barry Callebaut, de grootste producent van bulkchocolade ter wereld met fabrieken in Wieze en Halle, focust nu op de meer rendabele contracten en dat loont.
De Amerikaanse snackgigant Mondelez International wil zijn chocoladefabriek in Halle overlaten aan het Zwitserse chocoladebedrijf Barry Callebaut. De circa 300 werknemers kunnen aan de slag blijven, zo maakten beide bedrijven bekend.
Nadat Rudy Denutte het Wetterse De Rocker Transport overnam, maakte hij van een dode mus een fiere arend, die wel fundamenteel anders moest leren vliegen. In 2016 investeert hij 1,5 miljoen euro in nieuwe gebouwen in Baasrode.