Alles over Pierre Stassart

Pierre Stassart is geboren en getogen in Luik. Daar ging hij ook altijd op stap. 'Ik vertrouw op mijn intuïtie om leuke adresjes te spotten. Als die blijkt te kloppen, neem ik er mijn vrienden mee naartoe. Door vaak naar een plek terug te keren, word ik een vaste klant en leer ik de uitbater en het personeel kennen.'