In deze rubriek bevragen we bevlogen ondernemers over hoe ze omgaan met carrière en (levens)stijl. Deze week mochten we aanschuiven in La Table de Maxime (Collard), het tweesterrenrestaurant dat volgens de Gault&Millau 2020 ook nog eens het mooiste design heeft.
Zin in een uitje naar zee, maar niet in de torenhoge appartementsgebouwen aan de Belgische kustlijn? Kies dan net over de Nederlandse grens voor het Zeelandgevoel: open dijken, uitgestrekte duinvlaktes, veel vis en gratis oesters.
Onze Noorderburen hebben een interessant bouwproject in de steigers staan. De interactieve werk- en verblijfsomgeving The Dutch Mountains belooft een multifunctioneel duurzaam concept te worden dat na verloop van tijd alleen maar beter en gebruiksvriendelijker wordt.
Strijp-S, het nieuwe woongedeelte in Eindhoven, krijgt een groene toets. Stefano Boeri Architetti, het architectenbureau dat het beroemde verticale bos in Milaan bouwde, zorgt voor een groene woontoren van zeventig meter hoog.
Gitte Wetter Olufsen, de hoofdontwerpster van menswear bij het Deense merk Samsøe & Samsøe, heeft een klare kijk op mannenmode en hoe de man van vandaag zich wil kleden. Wij voelden haar aan de tand over de vaak minder belichte wereld van menswear.
Het staat op de bucketlist van menig whiskyliefhebber: een trip langs Schotse distilleerderijen. Wij bezocht er drie in de Speyside, het kloppende hart van de Schotse single-maltproductie: de oudste, de grootste en een van de meest geprezen. En leerden een wijze les: 'Drink nooit whisky zonder water, drink nooit water zonder whisky'.
Je zou het Antwerpen-Noord misschien niet meteen aangeven, maar de minder bekende wijk herbergt een absolute parel voor fans van gerstenat. Beerlovers Bar-uitbater Ben Floren brengt een ode aan (minder bekende) Belgische bieren.
We horen tegenwoordig veel over plus-size kleding voor vrouwen en ook plus-size modellen winnen aan bekendheid. Maar hoe zit het met plus-size collecties voor mannen? Willen mannen met een maatje meer dan niet stijlvol voor de dag komen?
Nu de dagen terug wat zonniger worden, denk je waarschijnlijk eerder aan frisdrank (of cocktails) dan aan koffie. Toch kan koffie als perfecte basis dienen voor heel wat smaakvolle en verkoelende drankjes. Deze vijf combinaties zijn goed om mee te starten.
Een omhelzing van warm water in wit porselein. Kaarsen, rustgevende muziek, romans waarvan je met verrimpelde vingers de bladzijdes omslaat. In een razend drukke wereld is het ritueel van een bad nemen bijna een luxeproduct geworden. Voor vrouwen én voor mannen.
Wanneer we het over cocktails in België hebben, blijft de conversatie doorgaans beperkt tot Knokke, Gent en Antwerpen. Maar ook Brussel doet tegenwoordig zijn duit in het zakje, met vijf prima bars waar dito drankjes worden geschonken.
