Alles over Gent

Dezer dagen komt de vijftiende editie van het Jaarboek Architectuur Vlaanderen uit met daarin de meest toonaangevende architectuurprojecten. Een daarvan is de Koffiebranderij Vandekerckhove uit Gent, een ontwerp van de Duitse architecte Juliane Greb (36). "In België is het draagvlak voor architectuur groter dan in Duitsland."

Hij heeft een aanstekelijke glimlach, het hart op de goede plek en een uitgesproken voorkeur voor kleur. Toch is de wereld volgens kunstenaar Pascale Marthine Tayou allesbehalve rooskleurig. "Je suis pessimiste, donc je suis optimiste." Trends Style ging bij hem op de koffie tijdens de Londense kunstbeurs Frieze en dronk uit kopjes die hij zelf ontwierp voor het Italiaanse Illy.

De nieuwste trend in expoland is immersief, waarbij het werk van grote kunstenaars digitaal tot leven wordt gebracht. Is zo'n belevingstentoonstelling, zonder écht kunstwerk, een bezoekje waard? Manu Braff knikt, Dave Mestdach schudt van nee.

Het exacte tijdstip bepalen op meerdere plaatsen tegelijk? Kinderspel met een smartphone. Maar zonder wifi, bluetooth of satelliet is het een technisch huzarenstuk waar alleen de crème de la crème van de horlogerie zich aan waagt.

Mix de opkomst van nostalgie in bange tijden, de nood aan lichaamsbeweging waar je blij van wordt en de comeback van zowel lycra als Jane Fonda. Ziedaar de verklaring voor de revival van 'eighties aerobics'. Trends Style trok de beenwarmers aan.

De imperial stout van de Chinese brouwerij Dangge is tijdens de Brussels Beer Challenge verkozen tot het beste bier. De resultaten van de internationale bierwedstrijd werden maandag bekendgemaakt op de Horeca Expo in Gent.

Op de catwalks kan je er niet meer naast kijken: mannenmode is weer spannend. Kevin De Coninck en Merijn Degraeve van luxeboetiek .NU over de veranderende mode voor mannen en het belang van trouw blijven aan je eigen verhaal.

De vierde editie van Belgium Art Design (BAD) kreeg voor het eerst een centraal thema: Start To Collect. Kriebelt het om zelf een kunstverzameling aan te leggen? Op de kunst- en designbeurs kunnen de nodige tips en tricks verzameld worden. 'Er is veel nieuwsgierigheid naar kunst, maar ook een grote mentale en fysieke drempel om een galerie binnen te stappen', zegt Tim Vanheers van Artshizzle.