De koffieproducent Ray & Jules is de laureaat van de Radicale Vernieuwers 2022. 125 bedrijven dongen mee naar de bekroning. Met hun duurzame koffie willen Koen Bosmans en Gert Linthout groeien o...

De koffieproducent Ray & Jules is de laureaat van de Radicale Vernieuwers 2022. 125 bedrijven dongen mee naar de bekroning. Met hun duurzame koffie willen Koen Bosmans en Gert Linthout groeien om "aan de boom te schudden". "De koffiesector stoot jaarlijks 15 miljoen ton CO2 uit, enkel en alleen door het branden van de koffiebonen", zegt Gert Linthout. "Daarmee is het na vlees en zuivel het meest vervuilende voedingsproduct ter wereld. Het procedé om te branden is al 140 jaar hetzelfde. Onze technologie gebruikt enkel zonne-energie en is bovendien zacht voor de boon, wat goed is voor de smaak en het aroma. Om de koffiesector van plantage tot kopje eerlijk en CO2-vrij te maken tegen 2050, streven we ernaar om tegen 2030 één procent van de koffiedrinkers te overtuigen." De publieksprijs van de Radicale Vernieuwers ging naar ArmenTeKort, dat mensen in kansarmoede steunt.