Industriële visserij

De Seafood-beurs vulde eind april een weekend lang zeven paleizen aan de Heizel in Brussel. 1600 exposanten uit 75 landen toonden er hun kunnen: technieken voor de kweek en de visserij, verpakking, verwerking, vervoer en opslag van vissen, schaal- en schelpdieren. De internationale beurs lokt 25.000 bezoekers, van wie 2 procent Belgen. Onder hen heel wat aankopers van de visafdelingen van supermarktketens, die beslissen wat er in het aanbod komt.
...